В конце ноября воронежскую ферму по выращиванию австралийских раков посетила съемочная группа телекомпании Россия 24. Команда, во главе с корреспондентом Андреем Шляпниковым сняли сюжет о том, как руководитель компании «CF-Prom»
Василий Разгоняев за пять лет прошёл путь от небольшого аквариума с раками до фермы производительностью от 500 кг.
Австралийский рак набирает массу 100 граммов не за 5 лет, а всего лишь за 7 месяцев. А количество мяса хвостовой части у него в полтора два раза больше, чем, у его российских собратьев. К тому же фермы закрытого типа, которые конструируют «CF-Prom» позволяют получать рака не сезонно, а ежемесячно.
В этом году «CF-Prom» помогли запустить двадцать новых ферм по всей стране.